| Размер шрифта: | A | A | A | Цвет сайта: |  |
 |
 |
Кернинг: | АА | АА | АА | Картинки |  |
|
Литературно — библиотечное кафе «Медуница»
«Жди меня, и я вернусь»...
17 декабря 2019 года последняя в уходящем году встреча, в литературно- библиотечном кафе «Медуница», была посвящена истории написания известного стихотворения «Жди меня»…
Когда началась война, Константин Симонов стал военным корреспондентом. Любовь к актрисе В. Серовой вдохновляла поэта в творчестве. Ярким посвящением стало стихотворение «Жди меня». Мария, дочь Симонова и Серовой, рассказывает: «Оно было написано в начале войны. В июне - июле отец как военкор был на Западном фронте, чуть не погиб под Могилевом, а в конце июля ненадолго оказался в Москве. И, оставшись ночевать на даче у Льва Кассиля в Переделкине, вдруг в один присест написал «Жди меня».
В заключение мероприятия заведующая библиотекой Н. Чуванько сделала сообщение о видах, полезных свойствах и применении в кулинарии зиры (кумин). Эта специя незаменима при консервировании овощей (капусты, огурцов, помидоров, грибов), а в приготовлении настоящего восточного плова кумин занимает почетное место вместе с барбарисом, шафраном, смесью перцев, паприкой, ароматными травами и чесноком. Зирой приправляют супы, салаты, холодные закуски, горячие овощные, мясные и рыбные блюда. Кумин облагораживает и придает изысканный вкус кисломолочным продуктам (йогурт, простокваша, творог, сыр), выпечке, кондитерским изделиям и напиткам. Эта пряность очень полезна для пищеварения -снимает колики и спазмы желудка, улучшает аппетит и пищеварение. Чай с кумином устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком. Для лечения кашля в народной медицине используется чай из кумина, кориандра, фенхеля и кардамона. Тот же самый чай с добавлением тмина рекомендуется для выведения шлаков из организма и нормализации работы почек.
